Древняя технология производства чая пуэр делает его необычайно полезным. Пуэру приписывают самые разнообразные целебные свойства. Попробуйте, и результат восхитит Вас! По вкусу - чай напоминает насыщенный черный чай с легким ароматом копчения. С первого раза вкус может показаться необычным, но попробуйте не спешить с выводами, а «распробовать» и понять, почему в Китае именно пуэр является самым популярным темным чаем! Для заваривания необходимо использовать максимально крутой кипяток. Легенда о чае Пуэр гласит следующее. Все, кто поступал в монахи в один монастырь на Тибете, быстро восстанавливали свое здоровье. Причиной оздоровления определили чай, который монахи из-за отсутствия помещений хранили в подвале. Монастырь буквально был вырезан в скалах. При этом возраст чая был более 5 лет. Чай сырел в тяжелых погодных условиях Тибета и просушивали его только летом. По решению настоятеля свежий чай не пили, пока не допьют старый. Теперь при изготовлении используют по сути ту же технологию, но немного усовершенствовав ее. При приготовлении чая его выдерживают в более сырых помещениях, что позволяет быстрее ферментироваться чайному сырью. 

Состав: чай черный среднелистовой, прессованный.