Пуэр "СЕМЬ ЗВЕЗД". Вам представлен образец не менее 6-7-летнего возраста. Пожалуй, это лучшее, что можно предложить из сортов чая Пуэр в России. Более зрелый Пуэр в Китае резко растет в цене, а вот будет ли он понят у нас...? Ну, представьте, если вкус - тоньше, аромат менее выражен, а цена в 4 раза выше! И в дополнение: полезные качества сохраняются на прежнем уровне. Не стоит понимать Китай с помощью европейской логики. Суть технологии изготовления чая Пу-ер состоит в том, что сначала получают зеленый чай, а уже в дальнейшем из него делают чёрный (т.е. ферментированный) чай Пу-ер. При этом само изготовление чая происходит без смятия и надсекания роллерами, как у обычного чёрного чая, а процесс ферментации длиться не только гораздо более долго, но и с годами придает чаю совсем иные вкусовые свойства и полезные качества. Пуэр, которому 1 год, по вкусу ( и по цене) отличается от Пу-ер, которому 6-9 лет "как небо от земли". Об оздоровительном эффекте чая Пу-ер скложены легенды. В Китае его считают чуть ли не панацеей от всех бед. Пуэр способствует пищеварению, выводит токсины, нормализует метаболизм, снижает повышенное давление, уменьшает содержание холестерина в крови, улучшает состояние кожи, снижает риск онкологических заболеваний. Пуэр – единственный чай, который можно без опасения пить язвенникам. Считается, что Пуэр помогает бороться с лишним весом и омолаживает организм. Правильнее было бы сказать, что Пу-ер помогает телу быть таким, каким ему следует быть. Пу-ер - это чай, ценность которого с возрастом увеличивается, а вкус и аромат со временем становятся более насыщенными, густыми и сильными. По эффективности лечебных свойств Пуэр не имеет себе равных. Его называют чаем красоты, стройности и вечной юности. При заваривании чая Пу-ер следует руководствоваться следующими правилами: 1. Кусочек в 5-6 грамм или одну чайную прессованную фигуру (6-7 гр.) залить самым крутым кипятком. 150-200 мл. Можно даже прокипятить 1-2 минуты. Его свойства от этого только выигрывают. Нет необходимости ополаскивать этот чай перед завариванием горячей водой. 2. Настоять 2-3 мин., помешивая. 3. По мере разливания заварки по чашкам, подливать вновь и вновь крутой кипяток в заварочный чайник. Первые 2-3 заваривания дадут самый крутой настой. Далее можно даже прокипятить заварку, чтобы получить еще такой же яркий чай. 4. Чай Пуэр имеет минимальные возбуждающие свойства из всех чаёв, поэтому его можно пить и на ночь. Даже успокаивает, если в заварку чая Пуэр положить сушеный цветок миниатюрной хризантемы.

Написать отзыв